ダイエット(diet)のそもそもの意味はギリシャ語の「食事療法」です。しかし、現在では痩せること、つまり痩身目的に食事を工夫したり運動をすることをひっくるめてダイエットと呼ぶことが一般的になっています。多くの人々が希望するダイエット方法、実は全く効果のないものから一見科学的医学的理論を背景にしたように思えても、効果がないだけでなく逆に有害なものさえあります。
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